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07
jun

Aprenda A Fazer Schnitzel Em Casa

A culinária austríaca é muito apreciada no mundo todo. Aqui em Santa Catarina, ela foi trazida pelos imigrantes europeus que colonizaram nossa região. Um dos pratos mais conhecidos é o Schnitzel, uma carne empanada e frita, como o nosso bife à milanesa. Estudiosos da gastronomia dizem que esta é uma receita italiana levada para a […]

22
maio

5 Vinhos Catarinenses Premiados Para Você Experimentar Neste Inverno

  A produção de vinho no estado de Santa Catarina está em constante crescimento. Desde a fabricação caseira dos vinhos coloniais pelos imigrantes europeus até as atuais fermentações em nobres barris de carvalho de vinhedos, toda a produção é feita com muito cuidado garantindo conquistas em premiações nacionais e internacionais. Um dos principais motivos para […]

15
maio

A verdade sobre o Sal Rosa do Himalaia: só é mais bonito e mais caro.

.   De acordo com a revista americana Time, não existem evidências científicas dos benefícios ou malefícios para a saúde. Na mesma direção, A Folha de S. Paulo diz que o sal-modinha é o conto do vigário da vez.   Ao lado do vinagre balsâmico está um novo frasco, lindo e cor-de-rosa. Presente na maioria […]

08
maio
Dois restaurantes brasileiros entram para o seleto Guia Michelin

Dois restaurantes brasileiros entram para o Guia Michelin

O afamado D.O.M, do Chef Alex Atala, continua com duas estrelas. Com a mesma pontuação entra também o Tuju (SP) e Oro (RJ).   Esperado pelo mundo gastronômico com muita ansiedade, o Guia Michelin saiu com duas importantes surpresas para o país: além do D.O.M, do Alex Atala, entram na seleta lista de estabelecimentos com […]

07
maio

Escola de culinária francesa abre portas em SP

Le Cordon Bleau estreia na capital paulista com curso que custa R$140 mil.   A famosa escola francesa de culinária Le Cordon Bleu inicia essa semana sua operação em São Paulo. Serão oferecidos três cursos: um de pâtisserie (doces e sobremesas); outro de cozinha francesa; e um outro chamado Grand Diplôme, que é a combinação […]

05
dez

Ceias de Natal e Ano Novo já estão disponíveis para reserva

Estamos muito felizes de estar ao lado de vocês mais um ano. Tem sido intenso, porém muito gratificante. E assim como nos outros anos, neste vamos ter também a venda de Ceias de Natal e Ano Novo com acompanhamentos bem gostosos. Veja só: CEIAS DE NATAL E ANO NOVO 2017-2018

11
abr

6 Ideias de Chocolates Catarinenses Para a Sua Páscoa

  A gente selecionou as melhores opções de presentes para você agradar quem você ama   A Páscoa já acontece neste domingo juntamente com a celebração da ressurreição de Jesus Cristo. A tradição cristã começou com a entrega de ovos de galinhas pintados, mas foi só no século XIX que o chocolate ganhou forma de […]

16
mar

Osterfest começa nesta quinta em Pomerode

Hoje começa a Osterfest – uma festa de páscoa trazida da Alemanha e que acontece na cidade de Pomerode, aqui em Santa Catarina. O grande chamariz é a decoração das árvores feita com ovos de galinha pintados artesanalmente. Neste ano o evento realiza a nona edição e terá mais de 80 mil casquinhas decorativas. Além […]

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